今日は散らし寿司
くるぶしの辺りに虫刺されのようなものができ
二日ほど治らず痒いままです。
こんばんはクニヨシです。
何かに集中していないと
かゆみがとても気になります。
昨日の話なのですが
せっかくの休みなので変わった物!と思いついたのが
散らし寿司でした。
単に私が寿司的なものを食べたかっただけなんですけど(笑)
妻は珍しく日曜日に一日仕事だったので
息子と二人でスーパーへ買出しへ。
いやー、実家の母と合流したのですが
やっぱり0歳児との買出しは大変ですよね。
そして、散らしたいものを購入し自宅へ。
考えてみれば散らし寿司って
散らしたい物を用意して酢飯と一緒に食べるだけなので
案外簡単なんですね。
食材はえびと卵、ハムの代わりにベーコンにきゅうり。
サーモンも用意してたのですが入れるの忘れて
たった今さっき気づきましたOrz
サーモンも生ものだから早く消費しなくては。
息子は仕込んでいる間
このように柵から見ていました(笑)
早く大きくなって
同じ物食べよう!
それでは!また。